油をフライパンに入れます。
鶏ももを、キツネ色・焦げ目がつくまで焼きます。

そこにねぎを投入しねぎも少しやきます。

その後、しょうがを入れまーす。(チューブのしょうがならお酒と一緒に。スライスや刻んだやつならねぎと一緒に)

お酒はお肉に1/3かかる程度。ぐつぐつ似てお肉の中に火が通るように！

お肉に火がと追ったかなっと思ったら、豚丼のタレ＊焼き鳥のタレ＊etcを入れます。

味を調節して、足りなかったら醤油を少し！照り照りになったら…できあがり！最後にゴマを、かけても美味しいよ！