簡単・小さいレアチーズケーキ

ママなっちゃん
ママなっちゃん @cook_40042627

簡単に型なしで作るレアチーズ。さっぱりなので、暑い夏やちょっとしたおやつにピッタリ★
このレシピの生い立ち
2人暮らしなので、ちょこっと食べれるサイズを

簡単・小さいレアチーズケーキ

簡単に型なしで作るレアチーズ。さっぱりなので、暑い夏やちょっとしたおやつにピッタリ★
このレシピの生い立ち
2人暮らしなので、ちょこっと食べれるサイズを

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材料

プリンカップ5個くらい
  1. クリームチーズ 100g
  2. 砂糖 大さじ1と半分
  3. ヨーグルト 大さじ3
  4. 生クリーム 50cc
  5. レモン果汁 1/4個分
  6. ゼラチン 小さじ半分(2,5g)
  7. 牛乳 50cc
  8. ●溶かしバター 30g
  9. ●ビスケット 80g
  10. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●のビスケットは粗めに砕き、バターを入れて混ぜ、更に牛乳も混ぜる。容器に軽く押すように敷き詰め冷蔵庫へ。

  2. 2

    牛乳にゼラチンをふやかしレンジ600w40秒。よく混ぜて溶かしておく。

  3. 3

    クリームチーズに砂糖、ヨーグルトを。生クリーム、レモンも入れその都度よく混ぜる。最後に②のゼラチンをいれしっかり混ぜる。

  4. 4

    ①の容器に流しいれて、トントンと気泡を抜き2時間以上冷やします。

  5. 5

    そのまま。もしくはお好きなフルーツジャムをのせて出来上がり~!

コツ・ポイント

材料をしっかり混ぜることです!

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料理が大好き主婦です。家にあるもので手軽に作る!をモットーに楽しんでおります!レシピは我が家の味の物が多いですが簡単なレシピばかりなので参考にしてもらえると嬉しいです✿
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