地鶏焼き 柚子胡椒で♪
enrique @cook_40034454
義父さんに地鶏をいただきました♪せっかくの地鶏なので焼いてみました！超簡単で美味しくいただきましたよ！義父さん（－人ー）
このレシピの生い立ち
美味しい地鶏は煮たりするより焼きでしょー！ソースは奥様のリクエストで最近はまってる柚子胡椒(*'ー'*)ふふっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄くサラダ油をひき、鶏を皮目から焼く。カリッと焼けたら裏面もしっかり焼く。
- 2
柚子胡椒と酒を混ぜ合わせ、鶏肉が焼けたら上からかけて絡ませる。
- 3
つけあわせのキャベツと一緒に皿に盛り、ソースを上からかけて完成☆
コツ・ポイント
鶏肉を焼く時に、あまりにも油が多ければキッチンペーパーなどで余分な分を取り除くべし！
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