小麦粉と片栗粉で代用！ケーキ用小麦粉！
がぶにゃー @cook_40045591
アメリカで売っているケーキフラワー（ケーキ用小麦粉）は小麦粉と片栗粉で代用できます〜！
このレシピの生い立ち
ケーキフラワーが日本では手に入らないと聞き、代用レシピを検索しました。ケーキフラワーは小麦粉よりもでんぷん質の割合が高く、グルテン質の割合が低いとのこと。小麦粉に片栗粉を加えてでんぷん質をアップすると、キメの細かい小麦粉になるんだそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と片栗粉を量って一緒にふるうだけです！
- 2
- 3
コツ・ポイント
強力粉（All Purpose Flour）の場合、薄力粉よりもグルテン質が高いので、片栗粉は大さじ2です〜。
似たレシピ
ケーキ用小麦粉の作り方
ケーキ用小麦粉Cake Flour
ケーキ用小麦粉の作り方 1-２０２０
ケーキ用の小麦粉(cake Flour)がない場合、自宅で作れます
ケーキ用小麦粉作り方 ２− ２０２０
ケーキフラワー Cake Flour作りやすい１カップ計量
人参ケーキ♪
人参たっぷりの素朴なケーキです♪小麦粉アレルギーの方は片栗粉やコーンスターチ、ヒヨコマメの粉でも代用できます。
小麦粉からホットケーキ☆
朝食は安い小麦粉を使ってホットケーキを☆
arynn 
片栗粉ケーキ♪290kcal
ノンオイル。片栗粉１００％です、シュッと軽いくちどけのケーキ
豆腐と小麦粉で作るほわほわホットケーキ♪
HM が無い時用に豆腐と小麦粉で作るバージョンも作りました(^ー^)
♥狼犬♥ 
片栗粉ケーキ❤️
えっ？？片栗粉で？と、思うかもしれませんが、すごく美味しいです✨
小麦粉でササッとホットケーキ生地♬
小麦粉から作るふんわりホットケーキです。朝からさっとできます。混ぜるだけなのでお子さんと一緒におやつに作れます。
サンドケーキ
砂のケーキって意味です。小麦粉じゃなくて、片栗粉で作ったケーキ。 ホロホローってします。材料も分量も単純です☆
簡単っ。小麦粉で作るバナナケーキ
いつもはホットケーキミックスで作るバナナケーキも、小麦粉で簡単に作りました。
ロールケーキ【覚書】
ロールケーキ覚え書き。コンスターチがなければ、片栗粉で代用。
バター・小麦粉不要！簡単米粉バナナケーキ
このレシピは小麦粉で代用が可能です。#バレンタイン2025
こめこ 
小麦粉不使用混ぜて焼くだけケーキ
アーモンドプードルがなくて、小麦粉を使ってもOKの場合は、アーモンドプードルの分量を小麦粉に置き換えても。
小麦粉 簡単 ホットケーキ
ホットケーキミックスなし！小麦粉でもちもちホットケーキはいかが？
小麦粉･牛乳･油なし!天板おからケーキ
小麦粉、牛乳、油も使わず、簡単しっとりヘルシーケーキができました。
まーにゃりん 
スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず
小麦粉不要なチーズケーキ♡
いちごのケーキ（犬用）
わんちゃん用のかわいらしいケーキです
小麦粉不使用の簡単☆ベイクドチーズケーキ
とても簡単に作れる！小麦粉不使用の美味しいベイクドチーズケーキができました☆
あやのんのん♪♪ 
抹茶の小倉片栗粉ケーキ
片栗粉を使うので、ふんわりしっとりというよりもクッキーケーキっぽい感じです。好きずきがあるかもー？
簡単♡小麦粉でふんわり一口ケーキ
玉子焼き用のフライパンで簡単にフワフワのケーキに(･∀･)
クックOMJW8S☆ 
小麦粉・乳製品・卵不使用ケーキ
マクロビスポンジ生地を焼いてデコレーションケーキにしてみました。乳製品・小麦粉・卵不使用なのでアレルギー用にもどうぞ☆
一口しっとりけーき
小麦粉の代わりに片栗粉を入れたらあら不思議！あっという間にしっとりけーきに...♪
子供のおやつに！小麦粉でホットケーキ☆
小麦粉で手軽にホットケーキ風なおやつが出来たのでレシピにしました♪
♡たいちゃんママ♡ 
小麦粉なし☆アップルシナモンケーキ
小麦粉不使用とは思えない！おからパウダーだけでふわっふわの蒸しケーキできました！09.04.20 分量修正
aokkiy 
【離乳食】手づかみカボチャケーキ
牛乳・卵・小麦粉なしでも作れるケーキ
あいにゃんころもち 
Kana'sジャーマンチョコレートケーキ
ジャーマンって言いますが、アメリカのケーキです。ここ熊本には売ってないので作っちゃいましょう～
糖質制限 小麦粉なし チョコレートケーキ
糖質制限してて、小麦粉を使わないケーキを、と
のり弁当DX。 
☆サーモンケーキ☆
ぱぱっとできちゃう簡単レシピ。アメリカではわりと一般的なフィッシュケーキ。お魚ハンバーグみたいな感じです。
サツマイモとりんごのケーキ【犬用】
無添加で安心な犬用のケーキです
Chocojiri その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17553382
