小麦粉不使用混ぜて焼くだけケーキ
d•_•bKmum @cook_40078987
アーモンドプードルがなくて、小麦粉を使ってもOKの場合は、アーモンドプードルの分量を小麦粉に置き換えても。
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わずかつ美味しい配合を求めての試行錯誤の結果、現時点でのベストレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、甜菜糖、オリーブオイル、ヨーグルトをボールに入れてよく混ぜる。
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- 2
①のボールに、アーモンドプードル、おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてざっくり混ぜる。
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- 3
ナッツやフルーツを加えてよく混ぜる。（写真ではりんごのコンポートを使っていますが、パイナップル缶やラムレーズンでもOK）
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- 4
クッキングシートをひいた焼型に入れ、表面を平らにならします。
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- 5
180度に予熱しておいたオーブンで35分焼きます。（電気オーブンでの設定。温度と時間はお使いのオーブンで調整ください）
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- 6
網などの上で粗熱をとります。
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- 7
すぐに食べても良いのですが、一晩ねかせるとしっとりします。
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リアクション
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