台湾家庭料理☆台湾風玉子蒸し☆
nishikiJPC @cook_40043737
玉子蒸しに挽肉をかけた、
リッパなおかずになる一品です。
このレシピの生い立ち
台湾に里帰りした、久しぶり実家で食べた茶碗蒸し
義理の姉が作ってくれたけどどこか亡き母の味がします
とても懐かしいから自分も作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茶碗蒸しの作り方で大き目な丼ぶりに●の材料で玉子を蒸して下さい。
- 2
フライパンに少量の油（分量外）熱し、挽肉を炒めて色が変わったら溶いた片栗粉をいれて出す、玉子蒸しの上に載せて完成です。
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