いんげんのきんぴらは、オリーブオイルで

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小世界 @p19727525

いつものきんぴらの油を、オリーブオイルにしてみました。かなり味が違いますね。
このレシピの生い立ち
いんげんがおいしい季節です。
オリーブオイルを使ってきんぴらを作ります。

いんげんのきんぴらは、オリーブオイルで

いつものきんぴらの油を、オリーブオイルにしてみました。かなり味が違いますね。
このレシピの生い立ち
いんげんがおいしい季節です。
オリーブオイルを使ってきんぴらを作ります。

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材料

4人分
  1. いんげん 2袋
  2. ベーコン 50g
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 鷹の爪 1本
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    今日は油をオリーブオイルにしてみます。

  2. 2

    ゆでたいんげんを3分の一に切ります。
    オリーブオイルに鷹の爪を加えて熱して、ベーコンと一緒に炒めます。

  3. 3

    砂糖としょうゆを加えて、汁けがなくなるまで加熱します。

コツ・ポイント

オリーブオイルが苦手でしたら、サラダオイル、ごま油でどうぞ。

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