簡単☆塩だれで旨塩ラーメン 

man-ma
man-ma @cook_40049564

ラーメンのスープが無くても、焼肉の塩だれで簡単に美味しいラーメンができました☆
このレシピの生い立ち
エバラのレシピに応募しようと、簡単で美味しいものを考えていたらピンッ!ときました。

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材料

1人分
  1. 中華めん 1玉
  2. エバラまろやか塩だれ 大さじ2
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1と
  4. おろしにんにく(チューブのものでOK) お好みで
  5. 熱湯 300~350cc
  6. その他:チャーシュー・煮玉子・メンマなど、お好みのラーメンのトッピング

作り方

  1. 1

    麺を茹でるお湯と、スープ用のお湯を沸かしておく。  器も温めておくと良い。

  2. 2

    麺を茹でてる間に、器に塩だれと鶏がらスープの素、お好みの量のおろしにんにくを入れ、湯を注いでおく。

  3. 3

    麺が茹で上がったら湯を切り、スープに入れてトッピングを乗せる。   熱々のうちに食べる。

コツ・ポイント

麺がのびないように手早く、トッピングも準備万端にしておく! 
今回は、トッピングの肉を豚肉にして、エバラ黄金のタレで焼きました。

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レシピ作者

man-ma
man-ma @cook_40049564
に公開
 数年前に菓子専門学校を卒業しましたが、残念ながら今につながっていません。。 (↑職業的に) でも、作る楽しさは健在です!!    新米ママやりながら、お料理にお菓子作りにいろいろ挑戦です!
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