ほっこり*みぞれ鍋

みるきー*ちゅり @cook_40050364
大根おろしを鍋に入れたみぞれ鍋。
他の鍋のサラサラスープと違って大根おろしが入ったスープが具材に絡んで美味しい♡
このレシピの生い立ち
ずーっと前からpapaがみぞれ鍋を食べたいって言っていたので。
作り方
- 1
大根は下ろし金などですりおろす。
- 2
鶏もも肉・白菜・白ネギ・春菊・豆腐などお好みの具を食べやすい大きさに切る。
- 3
土鍋に出汁の調味料を入れて沸騰させる。
- 4
切った具材を煮えにくい具材から入れて煮る。
- 5
全ての具材が煮えたら、大根おろしを加えて出来上がりです。
- 6
〆はご飯は雑炊にしました。
コツ・ポイント
大根おろしの水気はしっかりと取り除いてくださいね。
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