定番ナスメニュー♪揚げ茄子
つちかな @cook_40044522
揚げたナスのとろりとした口当たりを楽しむメニュー♪冷蔵庫に作り置きするのもおススメ！
このレシピの生い立ち
たくさん貰った茄子を定番のレシピで今日の献立の一品にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを取って一口大の乱切りにする。
- 2
揚げ油を熱し（180度）、ナスを入れて揚げ色がつくまで揚げる。
- 3
漬け汁に漬けて完成。
-
コツ・ポイント
揚げたての熱いナスを入れると味が入りやすい。すぐに食べられます。
残ったら冷蔵庫で2～3日保存可能です。
リアクション
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