ひと手間で香りの良い♪天丼のたれ
hiroyomegu @cook_40050731
私の天丼のたれです。
2020.6.10話題入りを果たしました。
ありがとうございます
このレシピの生い立ち
いつもの天丼たれです♪
ひと手間で香りが良ク、本格的な感じです
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に★を入れて煮立てる
- 2
火を弱めて、追い鰹をする
１～２分コトコト
灰汁をすくう - 3
ざるに漉して完成！
- 4
ごはんにたれをかけ、天つゆにくぐした天ぷらのせて、さらにたれかけて～
完成です♪ - 5
さくさく天ぷらが好きな方は
水溶き片栗粉でとろみをつけて
上からかけるのもお薦めです - 6
レシピID：17563252
かき揚げ丼もいいです♪
サクサクを生かすのにはぜひ、あんかけで -
コツ・ポイント
２で鰹節を煮たたせすぎると、酸味が出ます
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