アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りしておく
- 2
さつまいもは一口大に切って10分ほど水にさらし、アク抜きをする。
水を変えて爪楊枝がやや通るくらいまで茹でる。 - 3
火を止めた２に三cm幅に切った春菊を入れ、2分ほど置く。ざるにあげて水気を切り、冷ます。
- 4
１に醤油とマヨネーズをいれて混ぜる。
味を見ながら調節してください☆ - 5
４に16等分くらいにスライスした柿と3を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
サツマイモは茹ですぎると混ぜ合わせる時にボロボロになるので注意してくださいね(^^)
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