材料3つ☆簡単かぼちゃのはちみつ醤油煮

☆あっきぃ
☆あっきぃ @cook_40051488

お弁当にも便利なかぼちゃの煮物。フライパンと材料3つで簡単に♪
このレシピの生い立ち
ままごとをしていた当時3歳の息子が「かぼちゃにはちみつを入れる」と言っていたので、作ってみました☆

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. はちみつ 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切り、お鍋かフライパンにならべ、ひたひたより少し少な目のお水とはちみつを入れて火にかける。

  2. 2

    蓋をして3分くらい弱火で煮たら、醤油を入れてさらに柔らかくなるまで煮る。
    煮くずれが気になる方は、少し硬めでストップ。

  3. 3

    蓋をとって少し煮詰め、冷ませば完成。煮汁は冷ましている間に減りました。

  4. 4

    お好みで、生姜の千切りを一緒に煮てもおいしいですよ☆
    冬にはポカポカ暖まるのでオススメです!

コツ・ポイント

お弁当用には小さめに切っておくと入れやすいです♪煮物は冷めるときに味が染み込むので、時間のあるときに用意しておくとよいです☆

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レシピ作者

☆あっきぃ
☆あっきぃ @cook_40051488
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簡単に美味しくできるものが好きです♪
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