子持ちカレイの煮付け

ねこメシ♪
ねこメシ♪ @cook_40051445

フライパンひとつで簡単調理♪
このレシピの生い立ち
簡単、手抜き、そこそこ美味しいがモットウです♪

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材料

2人前
  1. 子持ちカレイ 1匹
  2. 100cc
  3. 砂糖 30g
  4. みりん 30g
  5. 醤油 45g
  6. 45g
  7. 生姜のおろし 適量(お好みで)
  8. 長ネギ 3cmほど

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ、ひと煮立ちさせてから、生姜で臭みを消します。

  2. 2

    調味料を合わせ、ひと煮立ちさせてから、生姜で臭みを消します。

  3. 3

    時折、スプーンなどで、カレイに煮汁をかけてやれば完成です♪

コツ・ポイント

簡単なのでみなさんも作ってみてはいかがですか?

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