作り方
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沖縄に行った際購入した、しりしり器を使って早速料理開始です
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- 2
(普通の家庭には無いと思いますので普通のおろし器を使って下さい)
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にんじんを卸していきます
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- 4
フライパンに胡麻油をしき、熱します
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- 5
そこに卸したにんじん、ツナを入れます
- 6
塩コショウを加え、しんなりするまで炒めます
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- 7
めんつゆ、溶き卵を加えて炒めれば完成♪
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コツ・ポイント
副菜、酒のおつまみにもなるのでオススメです
人参が甘くて美味しいですよ♪
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人参1本余ったら…「にんじんしりしり」♪ 人参1本余ったら…「にんじんしりしり」♪
沖縄料理の「にんじんしりしり」をアレンジしてみました♪子供も喜んで食べます。お弁当のおかずにもピッタリですよ★
はな奥様 -
その他のレシピ
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