大根と人参のケチャソース炒め

夏の記念日
夏の記念日 @cook_40052446

冷蔵庫に余った大根人参あったらぜひ!
このレシピの生い立ち
生協のチラシを参考に冷蔵庫の中身と相談し、アレンジしました。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. 大根 300g
  3. 小松菜 80g
  4. 人参 50g
  5. A
  6. 中濃ソース 大さじ3
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    Aの調味料を合わせておく。

  2. 2

    大根、人参は短冊切り、小松菜は4センチ位に切る。豚肉も食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンに材料外の油を熱し、豚肉を炒め、肉の色がかわったら、取り出す。

  4. 4

    油を足し、大根と人参を炒め、しんなりしたら、小松菜を炒め、豚肉を戻し入れる。

  5. 5

    Aを加えひと混ぜしたら出来上がり。

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レシピ作者

夏の記念日
夏の記念日 @cook_40052446
に公開
2012/7/12キッチン開設♪。7歳の息子ともうすぐ4歳の娘がおります。料理は最近手抜きですが時々レシピ見て作ってます。良いことがあったら載せていきます。
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