作り方
- 1
水に干し椎茸を入れて火にかける。沸騰したら火を消し、放置。
- 2
冷めた1を再び火にかけ、沸騰したら、味噌、生姜、顆粒だし、ネギを入れる。
- 3
お好みの味になったら、炊いてあるご飯(冷凍ご飯でも可)を入れて煮る。
最後に、梅干しや小葱などを飾って完成。
コツ・ポイント
調味料は自分で味をみて調整して下さい!
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