バターと牛乳は室温に戻しておきます
◆の粉類は合わせて振っておきます

アーモンドとマカダミアナッツは160度のオーブンで10分程ロースト、冷ましておきます
半量はそのまま、残りは粗く刻みます

ボウルにバターを入れて室温に戻し、柔らかくなったらゴムべら等でなめらかになるまで練ります

粉砂糖を振いながら一度に入れ、練らないようにさっくりと混ぜ合わせます

◆の粉類をもう一度振いながら一度に加え、さっくりと混ぜ合わせます

まだ粉っぽさが残っているうちに、ナッツ類とチョコチップを加え、軽く混ぜ合わせます

最後に牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます

7の生地をラップで包み、30分～1時間程度冷蔵庫で生地を休ませます

8の生地を直径4㎝程度の棒状にします
生地が固くて扱いづらいようであれば、めん棒などでたたくと扱いやすくなります

9の生地をきっちりラップで包み、冷凍庫で1時間以上休ませます
この時点で冷凍保存可能です！（1か月程度）

10の生地を軽く解凍します
冷蔵庫に移して20～30分でＯＫ
（長い間冷凍していた場合には、2～3時間見てください）

オーブンを180度に温め始めます
厚さ1～1.5㎝程度にカットします

少し感覚をあけて天板に並べます

180度のオーブンで15分程度焼きます
周りが少しきつね色になれば焼き上がり♪
焼きすぎには注意してくださいね

かんきつ類のピールを入れてもOK♪その他お好みのナッツでもＯＫ♪
お好みの組み合わせを見つけてくださいね