10分で手作りサルサソース

niko1147
niko1147 @cook_40053734

フレッシュパクチーが手に入ると必ず作ります。ナチョス、タコスはもちろん豚肉、鶏肉を焼いたものにかけたり。
このレシピの生い立ち
新鮮なパクチーを使い切りたくて。

10分で手作りサルサソース

フレッシュパクチーが手に入ると必ず作ります。ナチョス、タコスはもちろん豚肉、鶏肉を焼いたものにかけたり。
このレシピの生い立ち
新鮮なパクチーを使い切りたくて。

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材料

  1. トマト缶 1缶
  2. 紫玉ねぎ 1/4個
  3. 香菜パクチー 5本(1株)
  4. ハラペーニョ輪切り 小さじ2
  5. レモン 1個分
  6. ニンニク 1片
  7. 小さじ1
  8. タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    材料をフードプロセッサーにかけるだけ。レモン汁、タバスコ、塩は後で味をみながら加えて下さい。

コツ・ポイント

味や辛さはお好みで。冷凍保存できます。

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niko1147
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旅をしながら美味しいモノを食べたり、地元の市場にいったりが好きです。東南アジア、インド、モロッコ、中近東などが好きです。
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