うまっ!肉なし野菜炒め

misucon
misucon @cook_40054351

お肉のない、ヘルシー、さっぱりな野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使って野菜炒めを作ろうと思い、できました。

うまっ!肉なし野菜炒め

お肉のない、ヘルシー、さっぱりな野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使って野菜炒めを作ろうと思い、できました。

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. 舞茸 1パック
  4. ピーマン 小2個
  5. 鶏がらスープのもと 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに、人参は細めの短冊切り、ピーマンは細切りに切り、舞茸は小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油をひき、白菜の葉の部分以外の野菜を炒め、しんなりしてきたら白菜の葉をいれ、塩を加える。

  3. 3

    しょうゆと鶏がらスープのもとを入れて、サッと炒めて完成ー☆

コツ・ポイント

冷蔵庫にある好きな野菜を何でも入れてください(^^)

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