★あと一品♪大根の葉と糸こんにゃく炒め

みぃこかあちゃん's cooksnap of when they made ★あと一品♪大根の葉と糸こんにゃく炒め.
nani cafe
nani cafe @cook_40051538

捨てないで！大根の葉っぱは栄養満点！ごはんが進みます♪お弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
お店で食べたのをアレンジしました！
わざわざ葉っぱ付の大根を買うようになりました！

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材料

  1. ・大根の葉 一本分
  2. ・糸こんにゃく 一袋
  3. ・ツナ缶 一缶
  4. ………
  5. ………
  6. ＊白だし　　　　　 大さじ2
  7. ＊醤油　 大さじ1
  8. ＊みりん 大さじ1
  9. ＊酒 大さじ１
  10. ………
  11. ・ごま油（仕上げ用） 適量
  12. ・白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    大根の葉と糸こんにゃくを小さめにカット。

  2. 2

    ツナを炒めたら糸こんにゃくを入れて炒める。

  3. 3

    大根の葉を投入～！＊の調味料すべて入れます。

  4. 4

    葉っぱかなり少なくなります。水分が減ってきたらごま油を適量～

コツ・ポイント

かぶの葉でももちろんＯＫ！葉っぱはかなり減るので多いかな？位で大丈夫です＾＾
油揚げ、人参も相性いいです！

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