酒屋さんに教えてもらった☆酒粕の食べ方

100akina @cook_40054503
酒屋さんの奥さんに教えてもらった酒粕の食べ方(^^)
このレシピの生い立ち
教えてもらって簡単だし美味しかったので覚え書き(≧∇≦)
甘酒だと糖分が気になるけどこれなら心配なし~( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
酒粕を食べたいだけアルミホイルに置いてストーブの上に置く。
もしくはガスコンロに焼き網で。
- 2
両面ほんのり焼き色がつき酒粕が柔らかくなったら唐辛子醤油などでどうぞ。
コツ・ポイント
良い香りがして来ます(^^)
似たレシピ
![[お酒屋さん直伝]簡単美味しい甘酒♪-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3021906/240x320cq80/photo.jpg)
[お酒屋さん直伝]簡単美味しい甘酒♪
実家の近くにあるお酒屋さん。美味しい酒粕で簡単に美味しく作れてしまうレシピを教えてもらいました♡


酒粕ペースト(塩酒粕又は酒かすペースト)
沢山頂いた酒粕を教えてもらった塩酒粕に♪色々と使えて便利♪シンプルな酒粕ペーストも甘酒用に


牡蠣屋さん直伝☆殻つき牡蠣の食べ方
牡蠣屋さんから教えていただいた、お家で簡単にできる、殻つき牡蠣の美味しい食べ方です。


粕酒 酒粕甘酒
美容に効果的とされる酒粕を使って、粕酒を作りました。


こんがり焼き酒粕
いちばん簡単な酒粕の食べ方。こんがり焼くとお酒の匂いが飛んで、チーズみたいになります。


酒屋さんおススメ☆簡単☆酒粕入り味噌汁
酒粕をちぎって入れるだけ。味噌汁にコクがでて美味しいです。体の中からぽかぽか温まるので、冬の味噌汁にとおぞ。


大好きな酒粕の食べ方!
簡単ぱぱっと一瞬で食べれます!!!レシピと言うほどでもないですが…。余っちゃった酒粕があれば是非!お肌のためにも!


酒粕のトースト!お酒のつまみにも◎
板酒粕を食パンを焼く要領で焼くだけ!酒のつまみに最高!


焼き酒粕
焼くだけで美味しい酒粕でお酒のおつまみを作りました


【その発想はなかった】酒粕ピザ
酒粕で酒を呑む。日本酒でも赤ワインと合わせても面白いです。つくれぽでのアレンジあれば教えて下さい。


お酒のアテに、焼酒粕♡
酒造メーカーの友達にたくさん酒粕をいただいたので、色々レシピを考えてみました。


☆炙り酒粕
酒粕を焼くだけで美味しいお酒のおつまみやおやつになりますよ。チーズのような味わいです。


お酒好きなあの人に❤酒粕ガトーショコラ
日本酒と酒粕が入ったほんのり和の香るガトーショコラ。お酒を愛する世のお父さんたちに、い・か・が?(o´ω`o)ぅふふ


酒粕味噌田楽ナス
甘じょっぱい酒粕みそが合いますよ!お酒にもね!


【江戸の味】おつまみに!卵の酒粕漬け
糟漬卵。酒粕のうまみと塩気でお酒のおつまみにぴったりです。


酒粕ディップ(ラムレーズン)
福光屋さんの酒粕を使って作るラムレーズンディップ冷蔵庫ストックしておくと便利


酒呑みの万能ソース!「酒粕ネーズ」
マヨネーズを使うだけより、ヘルシーでお酒も飲みたくなる!!お肉にもサラダにも使える万能ソース「酒粕ネーズ」の作り方です。


お酒のアテに☆酒粕玉子
お酒の風味がほんのり、お酒のアテにぴったりな半熟玉子の酒粕漬けです♪ 漬けて3〜5日目が食べごろ◎


【農家のレシピ】焼き酒粕
地元の農家の先輩から教えてもらいました。焼いた酒粕は酒まんじゅうのような和菓子に変身します♪


簡単お酒のつまみ!酒粕クリームチーズ
混ぜるだけで簡単!クラッカーにのせて酒粕を美味しく食べましょう!


クリームチーズの酒粕味噌漬け
酒粕の風味で濃厚なお酒に合うおつまみチーズです。


酒粕レーズンサンド
八海山の酒粕が大好きで、酒粕クッキーで酒粕レーズンを挟んでみました!八海山の酒粕最高です♪


粕酒寒天
酒粕で作る粕酒を入れた寒天ゼリーです。


フライパン酒粕ラーメン
簡単なのに、ラーメン屋さんみたいなコクと旨味!酒粕余ってたらお試しあれ。


味噌覚え書き
我が家の酒屋さんに教えてもらった味噌作り!


酒粕ペーストで簡単に♪酒粕豚汁
食べたい分だけ、簡単♪酒粕豚汁です(•ө•)♡


酒粕の保存方法
匂いが気にならない酒粕の保存方法!


酒粕に蜂蜜
レシピではないですが。おいしい酒粕が手に入ったら、蜂蜜つけるだけで新感覚スイーツみたい♪


酒粕ゆで卵♪
酒粕の発酵作用で卵が柔らかく、まろやかな口当たりに。酒の肴に合うこと請け合いです。


家飲みに、酒粕ポッキー
酒粕にお酢を入れたら、チーズ風味になりお酒によく合い、ポリポリいけます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571084