ドライイーストをボウルに入れます。

水を入れ、ヘラでよく混ぜます。

上白糖を入れ、混ぜます。

強力粉を入れます。

粉が少し、余る程度の量が適量です。マーガリンを加えたら、ちょうどいい生地となります。

マーガリンを生地を切るように混ぜます。

5分ほど、生地を織り込んでいき、ひとつにまとめます。

オーブンをあたため始めます。190℃、30分に設定します。焼成時間は、およそ12〜13分ですが、余分に設定しています。

コーンミールをかけます。

生地を4分割します。

生地の周りにコーンミールをまぶしながら、生地を直径およそ8㎝に延ばします。延ばし終わった頃に、オーブンが適温になります。

オーブンの中段に入れ、焼き始めます。

焼き上がるまでの時間を利用して、粗挽きウィンナーをフライパンで焼きます。

フライパンで玉子焼きを作ります。
残ったコーンミール（粉）がもったいないので、玉子焼きに混ぜて、使います。

ケチャップと辛子を混ぜます。

（12〜13分焼成後）オーブンからパンの焼ける香りがしたら、オーブンを止めて、鍋つかみ等を使い、取り出します。ヤケド注意

焼きあがったマフィンに包丁で、2/3まで切り込みを入れ、ケチャップ（辛子）を塗ります。

粗挽きウィンナーを各マフィンに2本ずつ、入れます。

玉子焼き、洗ったレタスを添えて、出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

たまごマフィンも作ってみました。(^_^)