鶏ササミと長ねぎのオイスタースープ
マキアオンライン @cook_40055082
ポカポカ温まりたい日に。しょうがを使ったスープジャーレシピ。
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのはハードルが高いけど、スープジャーがあれば時間も手間も必要なし。キレイになれるスープジャー活用レシピです。
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- 1
長ねぎは斜め切りにし、白い部分と青い部分に分けておく。
- 2
スープジャーに長ねぎの白い部分、しょうがを入れ、熱湯を注いでフタをし、2分温める。
- 3
具材が出ないよう内ブタを使って湯切りをする。
- 4
その間に、耐熱皿に鶏ササミをのせ、Aをふりかけ、ラップをしてレンジで約2分加熱し、あら熱がとれたらほぐす。
- 5
スープジャーにBと①のササミ、刻んだ三つ葉、長ねぎの青い部分を加え、内側の線の5㎜下まで熱湯を注いでフタをする。
- 6
軽く振ったら1時間おく。
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