玉ねぎと人参は粗めのみじん切りにする

フライパンにサラダ油をしいて、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、鶏ひき肉と人参を加えて、さらに炒める

材料に火が通ったら、水をひたひたまで入れる。沸騰したら、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

野菜が煮えたら、大豆水煮を加えてさ 軽く煮込む。

一度火を止めて、カレールーを入れて溶かしたら、弱火でよく混ぜながら煮込んで、出来上がり。