自家製すき焼きのたれで食べる、豚すき焼き
JessieMom @cook_40044709
自家製すき焼きのタレを使った、我が家のすき焼きです。本日は豚で。
このレシピの生い立ち
スーパーの感謝祭であてたすき焼き鍋＆豚肉。IH用だったので、久しぶりにすき焼きが食べれました。（転勤でいきなりガスからIHに変わった！）たれは辛口で。チリのカベルネでたれを作り、そのまま合わせて食べました☆
自家製すき焼きのたれで食べる、豚すき焼き
自家製すき焼きのタレを使った、我が家のすき焼きです。本日は豚で。
このレシピの生い立ち
スーパーの感謝祭であてたすき焼き鍋＆豚肉。IH用だったので、久しぶりにすき焼きが食べれました。（転勤でいきなりガスからIHに変わった！）たれは辛口で。チリのカベルネでたれを作り、そのまま合わせて食べました☆
作り方
- 1
鍋に赤ワインと水と顆粒だしを入れて火にかける。一煮立ちしたらみりんを加える。火を止めて醤油を加える。
-
- 2
ごぼうは笹がきにして、水に１０分さらし水気を切る。ほうれん草、５ｃｍ位に切る。舞茸は小房に分ける。トマトはヘタを取る。
-
- 3
豚はそのまま更に盛る。
-
- 4
すき焼き鍋にゴマ油を敷いて火にかける。生卵を用意する。あとは、すき焼きを食べるのみ！
-
コツ・ポイント
すき焼きの食べ方は東西南北異なりますが、我が家は焼いてはたれをかけ、卵に付けて食べます。
似たレシピ
-
リーズナブル★簡単★美味【豚すき焼き】 リーズナブル★簡単★美味【豚すき焼き】
【働くママ】の節約料理(^^♪リーズナブルながらも、美味しいおもてなし！豚すき焼き♪手作り割り下を使えばさらに節約♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17572549
