簡単 ヘルシー! 鶏しそハンバーグ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏挽き肉で簡単、ヘルシーな、しそ入りハンバーグです(^^)
さっぱりです!
このレシピの生い立ち
鶏肉と大葉を使ったヘルシーな料理にしたかったので(^-^)
さっぱりしてます♪

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材料

4人分
  1. 鶏挽き肉(胸肉使用) 300g
  2. 玉ねぎみじん切り 2分の1個分
  3. 大葉 1~2束
  4. 1個
  5. パン粉 大4
  6. 牛乳 大2
  7. 胡椒 少々
  8. 生姜すりおろし(無くてもOK) 1カケ分
  9. ナツメグ(無くてもOK) 少々
  10. ポン酢 適量
  11. 大根おろしやネギ等 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りは、皿に乗せてラップをし、レンジ600wで3分チンして冷ます。

  2. 2

    大葉は、丸めて千切りにし、更にみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにハンバーグの材料を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、ハンバーグを形成して焼く。

    クッキングペーパーを使うと、ヘルシーかつ洗うのが楽です。

  5. 5

    焼き目が付いたらひっくり返し、強火で焼き目を付ける。

  6. 6

    蓋をして、強めの弱火で、中まで火を通す。

  7. 7

    お好みで大根おろし等を乗せて、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

ハンバーグのタネは柔らかめです。
大根おろしがあると、より美味しいです!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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