トロトロな白菜とツナ大根の煮物

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えいちゃんです
えいちゃんです @cook_40054679

大根と白菜を煮るだけ簡単。白菜トロトロ大根シミシミで、ホッとする煮物です。2016.12.18検索1位ありがとう！
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、あるのは大根と白菜(._.)シーチキンとゆっくり煮たら、おいしいじゃないか*\(^o^)/*

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材料

  1. 大根 15㎝位
  2. 白菜 1/8個位
  3. ツナ缶 1缶
  4. 水 200cc〜
  5. 醤油 大さじ3〜
  6. みりん 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. だしの素 小さじ1
  9. 生姜チューブ 適量
  10. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根を1㎝はばの半月切りにし、10分〜下ゆでしてザルに上げる。

  2. 2

    ツナ缶の油を軽く切って鍋に入れ、下ゆでした大根と一緒に少し炒める。

  3. 3

    水、全ての調味料を入れてしばらく（10分位）煮る。

  4. 4

    ザク切りにした白菜を乗せ、フタをしてしんなりするまで煮る。

  5. 5

    しんなりしてきたら、フタを取り、そのまま少し煮詰める。

  6. 6

    完成。

  7. 7

    しばらく冷ますと味しみ抜群！彩りに刻みねぎをトッピングして。

  8. 8

    subrina_126さん、空返信ゴメンなさい（≧∇≦）実家のお野菜がたくさん使えて、羨ましいわー！

コツ・ポイント

大根の下ゆでをすると、味しみ効果抜群！あとは煮るだけ。しっかり味にしたい人は、醤油を少し増やしてみて。

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レシピ作者

えいちゃんです
えいちゃんです @cook_40054679
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面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす（≧∇≦）最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます？
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