豚肉となすとピーマンの甘酢いため

ぱんちまゆみ
ぱんちまゆみ @cook_40041668

甘酸っぱさがたまらないおいしさ★
このレシピの生い立ち
写真はピーマンではなくパプリカです
なぜならうちの冷蔵庫に眠っていたからです・・・

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材料

2人分
  1. 豚肉 150グラム
  2. なす 1本
  3. ピーマン 一個
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★お酢 大さじ2分の一
  6. ★砂糖 大さじ3分の2
  7. ごま 少量
  8. しょうが スライス2枚ぐらい

作り方

  1. 1

    豚肉を細切りにして醤油小さじ1と酒小さじ1でもむ(分量外)

  2. 2

    なす、ピーマンしょうがをすべて千切りにする
    ★の材料は混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油をしいて豚肉をいためる
    色が変わったら野菜をいれ炒める

  4. 4

    ★のたれをいれて全体になじませたら最後にごま油を回しいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜たちを薄切りにすることで火のとおりが早いです

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レシピ作者

ぱんちまゆみ
ぱんちまゆみ @cook_40041668
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安く!うまく!簡単!なものが食べたい★
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