牛肉とキンピラ炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

ご飯にとっても合うおかずです。
たくさん作ってお弁当用に冷凍しても
便利です。

このレシピの生い立ち
キンピラの好きな息子達のためにお肉を加えて
メインにしました。

牛肉とキンピラ炒め

ご飯にとっても合うおかずです。
たくさん作ってお弁当用に冷凍しても
便利です。

このレシピの生い立ち
キンピラの好きな息子達のためにお肉を加えて
メインにしました。

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材料

4人分
  1. ゴボウ 3本
  2. 人参 60g
  3. 牛肉 300g
  4. 糸こんにゃく 1袋
  5. 醤油 大6
  6. 大4
  7. みりん 大4
  8. 黒砂糖 大1/2
  9. 鷹の爪、七味 適宜
  10. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    ゴボウ、人参を細く切る。

  2. 2

    フライパンを熱してゴマ油を入れ、牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉が少し炒まったら1のゴボウ、人参を加える。糸コンニャクも入れる。

  4. 4

    上記の調味料を加えてよく炒める。

  5. 5

    鷹の爪、七味を好みによって加えてよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

・醤油やお砂糖は好みで加減して下さい。
・豚肉でもOKです。

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