角煮＆野菜
pi-suke2 @cook_40017959
とろりと美味しい豚の角煮です。
今回は白菜を添えてみました♪
このレシピの生い立ち
毎年漬ける梅酒。飲むのもいいけど身体によさそうなのでお料理に使ってみました。
角煮は家族の大好物なので美味しくしたいので。
角煮＆野菜
とろりと美味しい豚の角煮です。
今回は白菜を添えてみました♪
このレシピの生い立ち
毎年漬ける梅酒。飲むのもいいけど身体によさそうなのでお料理に使ってみました。
角煮は家族の大好物なので美味しくしたいので。
コツ・ポイント
梅酒で煮て見ました。梅の香りとお酒でお肉がとっても美味しくなります。梅のみが残っていたら一緒に入れてもいいです。
お肉と一緒にお野菜も食べたいので今日は白菜を入れました。白菜の変わりにほうれん草や小松菜などの葉物でもいいし、お豆や茹でた野菜を添えて、煮汁をかけるだけでも美味しいです。
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