とっても簡単❤豚肉のチリソース炒め

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

簡単に出来るのに、とっても美味しい❤ 豚肉にチリソースが絡んでご飯にもビールにも合いますよ(≧∇≦)b 
このレシピの生い立ち
新聞に以前載っていたレシピを自分好みにアレンジしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 150g
  2. ねぎ 1/3本
  3. にんにく 1片
  4. 生姜 にんにくと同量
  5. ☆水 30ml
  6. ☆ケチャップ 大2
  7. ☆酒 大1
  8. ☆醤油・砂糖 各小2
  9. ☆豆板醤・片栗粉 各小1

作り方

  1. 1

    ねぎ、にんにく、生姜はみじん切り、豚肉は一口大に切る。☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油大1を熱してねぎ、にんにく、生姜を中火で炒め、豚肉を加えたら塩コショウを振り、強火で炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、☆をもう一度混ぜた後加えて炒め合わせる。とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

タレにあわかじめ片栗粉を加えることにより、後からとろみをつける手間が省けて簡単です。片栗粉がそこにたまるので、タレを加える直前に必ずもう一度混ぜてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291
に公開
結婚2年目の新米主婦です♪旦那様と2人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
もっと読む

似たレシピ