しらすと青菜のみぞれあえ(離乳食・中期)

管理栄養士★みけ
管理栄養士★みけ @cook_40034163

りんごを使ってあえているので、調味料は何も加えなくてもOK。材料の切り方を変えれば大人もおいしく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
りんごであえると甘酢あえのような味が簡単にできます。調味料いらずなので、大人もぜひ。

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材料

  1. 釜揚げしらす 5g
  2. 小松菜 10g
  3. りんご 15g

作り方

  1. 1

    釜揚げしらすは湯とおしして、水気をきり、細かく切る。小松菜はゆでて、細かいみじん切りにする。

  2. 2

    りんごのすりおろしと1の材料をあえたらできあがり。りんごはお好みで煮ておいてもよい。(甘みがアップしますよ。)

  3. 3

コツ・ポイント

青菜は小松菜の他にチンゲンサイやほうれんそうなどでもOK。赤ちゃんが「おえっ。」っとなってはいけませんので、たて横に細かく包丁を入れてみじん切りにするといいですよ。

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レシピ作者

管理栄養士★みけ
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簡単&ヘルシーなレシピをお探しの皆様、ようこそ!!フードコーディネーターとしても活動中の『管理栄養士★みけ』です。職業:管理栄養士&フードコーディネーター 趣味:写真・雑貨屋さん巡り&食べ歩き・書道・お笑い♡大好き(^^)/よろしくお願い致します。
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