うまっ！のきゅうりの漬物・・・再び！
GO!ラニカイ @cook_40027347
めんつゆを使った簡単なお漬物です。
このレシピの生い立ち
浅漬け風、でもめんつゆ味で作りたくて・・・
以前のレシピをちょっぴり直しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを切ります。お好みの切り方で。
今回は薄く斜めに切りました。
薄いほうがすぐ漬かると思います。 - 2
材料全部をいれる。
-
- 3
レンジ５００Ｗで1分かけます。
あとは冷蔵庫で冷やしておきます。
めんつゆの濃さにもよりますが30分くらいから浅漬け風に食べられます。半日置いておくとよりしっかり浸かります。
コツ・ポイント
めんつゆはいろいろな種類があるのでお好みの濃さにしてください。
ストレートならばそのままの濃さで大丈夫だと思います。
2倍濃縮ならば「つけつゆ」の濃度１:１で大丈夫だと思います。
にんにく、生姜はチューブのものでもＯＫです。
お好みの濃度、お好みの時間で調節してください。
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