☆鶏のから揚げ タルタルソース☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

から揚げとタルタルソースがおいしかったです☆
このレシピの生い立ち
とあるHPで見て、おいしそうだったので参考にして作った料理です。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ☆みりん 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆塩 少々
  5. ☆すりおろした生姜 少々
  6. 小麦粉片栗粉 各大さじ1
  7. 揚げ油 適量
  8. ポン酢 大さじ2~3程度
  9. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  10. ゆで卵 1個
  11. ●マヨネーズ 大さじ3
  12. 牛乳 小さじ1
  13. ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    モモ肉は大きめの一口大に切り、ボールに☆を入れ鶏肉を加え揉みこみ、10分位漬けておく

  2. 2

    1に小麦粉と片栗粉を加えて揉み込み、粉を全体になじませる。

  3. 3

    油で肉を揚げ、かりっとしたら取り出し、パッドに入れてポン酢を振り掛ける。

  4. 4

    玉ねぎとゆで卵はみじん切りにし、●を全て混ぜてタルタルソースを作る。

  5. 5

    肉を皿に盛り付け、タルタルソースをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

から揚げとタルタルソースが意外と合っていて、とってもおいしくできました!

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レシピ作者

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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