ひよこ豆のスープ

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FELLOW @cook_40025490

ひよこ豆がたっぷり♪

クミンの香りがスパイシー♪
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の甘みとスパイシーな味付けが美味しいスープです♪
パスタを入れるとボリュームが出るので、お好みで・・・・

ひよこ豆のスープ

ひよこ豆がたっぷり♪

クミンの香りがスパイシー♪
このレシピの生い立ち
ひよこ豆の甘みとスパイシーな味付けが美味しいスープです♪
パスタを入れるとボリュームが出るので、お好みで・・・・

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材料

2人分
  1. 茹でたひよこ豆 100グラム
  2. 玉葱 1個
  3. キャベツ 適量
  4. 摩り下ろし生姜 適量
  5. ニンニクのみじん切り 1かけ
  6. コンソメの素 2個
  7. チリペッパー 少々
  8. クミン 少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ひよこ豆・玉葱・キャベツ・生姜・ニンニクを入れます。
    アクを取ったら、コンソメの素を加えます。

  2. 2

    チリペッパー・クミンも加え、塩・胡椒で味を調えます。
    茹でたパスとを加えて出来上がり。
    ピーマンのみじん切りをトッピング。

  3. 3

コツ・ポイント

ひよこ豆は、茹でて冷凍保存しておくと便利です。
缶詰も有りますから、缶詰も便利ですね♪
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*^^)v

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簡単で、美味しくて、ヘルシーなレシピを紹介したいと思います。ブログで、毎日のおうちごはんを公開しています♪http://ameblo.jp/wishfellow/
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