おいし～い♪和風焼き蕎麦♥

はじめてのつくれぽをする
さなピー
さなピー @cook_40034473

冷蔵庫にあった、あり合わせの材料でテキトーに作った焼き蕎麦♥家族全員に大好評だったのでレシピアップします！
このレシピの生い立ち
暑い日、そばが食べたくて適当に作ったらすごく美味しかったので・・・♥

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分（少し多め）
  1. 蕎麦（乾麺） ２５０ｇ
  2. ベーコン ４枚（長いタイプ）
  3. エリンギ 中４本
  4. 水菜 ３株ぐらい
  5. ニンニク １かけ
  6. こぶ茶 大さじ２
  7. 醤油 大さじ２
  8. マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    蕎麦は表示通りの時間で茹で上げておく。ベーコンは細切りにし、水菜は２㎝幅ぐらいに切る。エリンギはお好みの切り方で！（今回は半月切りにしました）
    ニンニクは芽を取って薄くスライス。

  2. 2

    フライパンにニンニクとベーコンを入れてから火にかけ、ニンニクの香りが立って来たらエリンギを入れる。全体に火が通って来たら水菜も入れて、こぶ茶を振りかける。

  3. 3

    ２に茹で上がった蕎麦を入れ、全体に具を絡ませたら醤油・マヨネーズを入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

少しでも油を控えるため、手順２ではベーコンから出る油でニンニクを炒めているので、控えなくていい方は油を引いてからニンニク・ベーコンを炒めて下さい。
あとうちは子供がいるので辛くしませんでしたが、辛いのがお好きな方は唐辛子を入れても美味しいと思います。
今回は野菜もあったものを入れましたが、水菜のシャキシャキがかなり美味しかったので、水菜はあるといいと思います(*^ิ౪^ิ*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さなピー
さなピー @cook_40034473
に公開
家族四人暮らし。兵庫県在住♡約10年ぶりの仕事復帰で、毎日バタバタですが、料理は頑張ってまーす‼︎
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 抹茶のホットケーキ ステラごまさん
  2. 今朝のお漬物シリーズ😻 Kukku
  3. おー菜煮ー！お菜と揚げの豆乳煮 ボアのカーディガン
  4. ＊照り焼きサーモンと新玉葱のマヨサラダ＊ ☆cha‐cha☆
  5. 超ズボラで最高に美味な蒸しとうもろこし🌽 桑水流みき
  1. 若布と胡瓜でもう一品。 たけなっち
  2. 椎茸のみぞれあえ へたれミナ
  3. オムハヤシ ガンガン
  4. ミニトマト＆チーズdeトースト 牛くん