ボールで混ぜるだけ！☆簡単ワッフル☆
shinestar @cook_40057321
イーストを使用していますが、材料を次々混ぜていけば良いので、１つのボールで簡単に生地ができあがります☆
このレシピの生い立ち
友達に教わったワッフルのレシピ、とっても美味しかったのですが、生地をこねた後、取り出す時に手がベタベタになり、食べたいのに作るのが億劫になっていました。
それでもワッフルが食べたくて、手が汚れず簡単にできるレシピを考えました☆
ボールで混ぜるだけ！☆簡単ワッフル☆
イーストを使用していますが、材料を次々混ぜていけば良いので、１つのボールで簡単に生地ができあがります☆
このレシピの生い立ち
友達に教わったワッフルのレシピ、とっても美味しかったのですが、生地をこねた後、取り出す時に手がベタベタになり、食べたいのに作るのが億劫になっていました。
それでもワッフルが食べたくて、手が汚れず簡単にできるレシピを考えました☆
作り方
- 1
耐熱ボールに牛乳とバターを入れ、レンジ500Wで2分。
バターを溶かす - 2
1を人肌まで冷まし、卵、ドライイーストを加えて泡立て器で混ぜる。砂糖、塩、ハチミツ、粉の1/3を加え更に混ぜる
- 3
残りの粉を入れ、割り箸4本位でぐるぐると混ぜる
-
- 4
ラップをかけレンジ200Wで1分。
10分休ませる。
レンジにかけずに40分位発酵させてもOK -
- 5
生地が2倍位に膨れたら、ワッフルメーカーを熱し、5-6分焼く。
生地は柔らかいので箸でちぎるようにしてのせていく -
コツ・ポイント
私は、てんさい糖を使っています。
ワッフルシュガーを入れる場合は、砂糖の量を調整してください。
分量を増やす場合はレンジで発酵させるよりも、普通に発酵させた方が良いと思います。
レンジに発酵機能がついていれば、そちらを使っても☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17583451
