アジアンエスニック!海老ちゃんの炒め

yua888
yua888 @cook_40041583

相性ばっちりの子達^^

このレシピの生い立ち
海老とナンプラーって究極・・・・★
ネギを入れたら至極・・・・・・・・★

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材料

  1. 海老 5-7?お好きに^^
  2. ネギ 8センチくらい
  3. ニラ お好みで^^
  4. 椎茸 1,2個
  5. ナンプラー 鍋肌1.5周くらい?ちょい多めに^^
  6. オイスターソース 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ●えびの下処理をし、分量外の酒と塩で下味をつける。
    ●野菜は切っておく。

  2. 2

    材料を順番に炒めていき、ナンプラーを投入。熱によって独特の香りがマイルドになりますよ^^

  3. 3

    仕上げにオイスターソースをちょこっと入れて、完成^^

コツ・ポイント

わたしはこれにクスクスをそえてたべました^^

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レシピ作者

yua888
yua888 @cook_40041583
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