わかさぎ南蛮漬け
mechama @cook_40057437
ゆず茶を使った南蛮漬け
このレシピの生い立ち
わかさぎの唐揚げがあまったので、翌日にレンジでチンしてからタレをかけて食べました☆ 写真は食べかけのため、汚くてすみません！
わかさぎ南蛮漬け
ゆず茶を使った南蛮漬け
このレシピの生い立ち
わかさぎの唐揚げがあまったので、翌日にレンジでチンしてからタレをかけて食べました☆ 写真は食べかけのため、汚くてすみません！
作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを塩茹し、水切りし、小さくほぐしておく
- 2
たまねぎは薄切り、人参を千切りし、それぞれ塩もみしてしんなりさせておく。
- 3
2をよく絞ってからそこに●を加えてなじませて10分程おいてから、チンして温めた唐揚げにかける。
コツ・ポイント
砂糖のかわりにゆず茶を使いました☆ほどよい甘さになり美味しいです☆
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