簡単！おいし～い♪こってりエビマヨソース
CHIP・DALE @cook_40057304
あの餃子で有名なお店の味！！！ 惣菜の海老天にかけたらお惣菜がお店のお味に大変身です！
時間がないとき便利です。
このレシピの生い立ち
『餃子の○○』のエビマヨが大好きでいつも食べに行ったら食べるのですが、エビマヨだけのために行くのも・・・
お家で作れるならと思いだいぶん近づけました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールか深めのお皿にレモン汁以外の材料を入れて混ざるまで混ぜ混ぜしてください。
- 2
混ざったら、レモン汁を入れる。少しずつ味をみながら混ぜたら出来上がりです。
-
- 3
店風にするなら皿の下に春雨を油でサッと揚げた物か餃子の皮を油で揚げたのを敷きその上に海老天をソースで全体に絡めたのを置く
- 4
そして、上からピーナッツかアーモンドを砕いた物を振り掛けると・・・まさしくあの店のエビマヨです。
- 5
＊＊＊餃子の皮は、短冊切りに・・・春雨はハサミで食べやすい大きさに切るといい感じです。＊＊＊
- 6
表紙の写真はエビのフリッターです。
結構なんでも合いますよ☆
コツ・ポイント
ただ材料を混ぜ混ぜするだけなので簡単です。
レモン汁がないと酸味がなく寂しい味になります。
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