MIXとさつまいもを炊飯器でケーキに!

リョウタママ
リョウタママ @cook_40049081

ホットケーキミックスと炊飯器でケーキが作れちゃう♬砂糖も使わないし少しのバターと油でヘルシーなケーキ♬
このレシピの生い立ち
by @SAKURA さんの炊飯器とMIXで★さつまいものケーキのレシピを参考にさせていただきアレンジしました♪

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材料

5合炊
  1. さつまいも 1本
  2. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  3. 牛乳+卵一つ 合わせて150cc
  4. 板チョコ 1/2枚
  5. ベビーチーズ 2個
  6. サラダ油 小さじ2
  7. ればゴマ 適量
  8. バター 20g

作り方

  1. 1

    さつまいもは角切りにして茹でる。(色が少し変わるくらいでOK!面倒なら生でも大丈夫だよ)水を切っておく。

  2. 2

    ホットケーキミックスと牛乳と卵を混ぜあわせる。

  3. 3

    ②に、サラダ油を混ぜます。
    ここに、さつまいもと、適当な大きさに砕いたチョコレートとベビーチーズをさっくりまぜます。

  4. 4

    炊飯ジャーにゴマ塩をパラパラまきます。その上にバターを適当にバラつかせます。上からゆっくり③の生地を流し込み、普通に炊飯のスイッチON!

  5. 5

    2009/12/15
    話題入りしました♬
    れぽ書いてくれたみなさん、ありがとうございました^^

コツ・ポイント

すごく簡単でホクホクのケーキでした♪炊飯器ってすばらしいです!
見直したところ、3合炊だとすべて分量半分にしたほうが美味しくできました~。

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レシピ作者

リョウタママ
リョウタママ @cook_40049081
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