ウインナーで♪簡単・麻婆豆腐
あけmimi @cook_40057553
ウインナーの旨味も出てとっても美味しいです♪ 豆板醤でしっかり味付けすれば・簡単・本格？ 麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
ミンチ肉がないーーーけど ウィンナーがあるぅ～豆腐食べたいから麻婆豆腐にしてみよう！ と 思い作りました☆
簡単・おいしいですよーーーウィンナーの旨味も出ます＊＊
ウインナーで♪簡単・麻婆豆腐
ウインナーの旨味も出てとっても美味しいです♪ 豆板醤でしっかり味付けすれば・簡単・本格？ 麻婆豆腐です。
このレシピの生い立ち
ミンチ肉がないーーーけど ウィンナーがあるぅ～豆腐食べたいから麻婆豆腐にしてみよう！ と 思い作りました☆
簡単・おいしいですよーーーウィンナーの旨味も出ます＊＊
作り方
- 1
★をこのように混ぜておく。
-
- 2
ウインナーを細かく刻みフライパンで焼く。焼き色がついたら１を入れる。
- 3
分量の水を入れ、大きめのスプーンでざっくりすくってフライパンに入れる。
-
- 4
極力、豆腐を崩さないように混ぜ全体に火が通ったら水溶き片栗粉を入れ・すぐ火を止める。
- 5
お皿に盛り付けきざみねぎをお好みで入れれば完成です＊＊
コツ・ポイント
豆腐はもちろん包丁で切ってもいいと思うのですが、あえてスプーンで角がないように意識して？！ざっくりすくうとイイと思います★
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