もやしと人参のゴマじゃこ和え
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
ゴマとじゃこ（しらす）たっぷり加えて和えました。
ごま油の風味もイイ♪
このレシピの生い立ち
野菜の簡単副菜、おつまみ。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り、青菜は３cm長さにする。
鍋に人参と水入れ火にかけ、沸騰したらもやし、少し後に青菜加えて茹で湯切りする。 - 2
ボールにじゃこ、ゴマ、めんつゆ、ごま油入れて混ぜ、１を和える。
- 3
※追加記入
青菜（小松菜等）は1束使用でも良いですからね。
この時我が家では半束程しかなかったものですから・・ - 4
コツ・ポイント
大き目のじゃこの場合は少し調味液に漬けておいてから、混ぜると食べやすいです。しらすの場合は、直ぐに和えて食べた方がおいしい。
じゃこ（しらす）の塩分によってめんつゆの量は加減して下さい。
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