舞茸ダイエット!たっぷりキノコのあんかけ

くららの料理
くららの料理 @cook_40038405

★話題入りさせて頂きました★

とろ~り舞茸のあんかけ~♪

ダイエットに最適です。

生姜も入って燃焼系です。
このレシピの生い立ち
舞茸ダイエット中なので きのこたっぷり使いました。

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材料

2~3人前
  1. 舞茸 100g
  2. しめじ 100g
  3. 椎茸 6個
  4. ◎醤油 大2
  5. ◎酒 大1
  6. ◎みりん 大1
  7. ◎砂糖 小1
  8. ◎豆板醤 小1
  9. ◎鶏がらスープの素 大1
  10. ◎水 300cc
  11. 生姜 少々
  12. にんにく 少々
  13. 長ネギ 適量
  14. 片栗粉 大1
  15. ☆水 50cc
  16. 大1

作り方

  1. 1

    ◎を全部混ぜておきます。

  2. 2

    舞茸、しめじ、椎茸はそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    フライパンに油を入れ生姜、にんにくのみじん切りを炒め香りが出たら●を炒める。

  4. 4

    ●に火が通ったら◎を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉をいれトロミがついたら長ネギのみじん切りを入れ完成。

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/bdkgf397/50075013.html 大きい画像はこちら
コツはとくにありませんが、豆板醤はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

くららの料理
くららの料理 @cook_40038405
に公開
北海道の帯広に住んでいます。 母子家庭なので安くて簡単に出来る料理を載せています。 宜しくお願いします(*^-^*)http://blogs.yahoo.co.jp/bdkgf397
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