サーモンとアボカドの洋風ちらし寿司
トモジェンヌ @cook_40039005
材料を切って混ぜるだけの簡単ちらし寿司です。カリフォルニアロール風☆
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールが好きなので、おうちで簡単にできるちらし寿司にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし塩を少々振りしんなりしたらしぼる。ツナ缶は水気を切ってほぐす。寿司飯にきゅうりとツナを入れて混ぜる。
-
- 2
アボカドは皮をむいて半分に切り、１センチ角に切る。
変色防止にレモン汁をかける。 - 3
サーモンは２センチくらいに切っておく。
- 4
器にご飯を盛り、アボカド、サーモンを散らす。
- 5
好みで上から刻みのり、いりゴマ、マヨネーズをかけて完成☆
-
コツ・ポイント
アボカド＋マヨネーズでクリーミーな味なので、ツナ缶は水煮缶を使用するとあっさり仕上がります。油缶を使用しても、もちろんOK！
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