柿と生ハムの粒マスタードサラダ

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かのん..ｐｊ.
かのん..ｐｊ. @cook_40022560

コロコロの食感と材料の相性がよい、おすすめの秋のフルーツサラダです。
このレシピの生い立ち
秋によく作るフルーツサラダ。　数年前、たくさん頂いた柿、梨の消費に作ってみたのが最初です。
とても相性が良かったので✿

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材料

２人分
  1. 柿 1/2個
  2. トマト 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. 梨　（あれば） 1/4個
  5. 生ハム お好みの量
  6. クリームチーズ お好みの量
  7. ゆで卵 １個
  8. ○マヨネーズ 大さじ２
  9. ○粒マスタード 小さじ1/2
  10. ○粗挽き黒胡椒 適量
  11. ○塩 適量
  12. ○砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切り、○で和えます。

  2. 2

    ゆで卵を添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

とても食感が良いので、ぜひサイコロ切りがおすすめです。
果物が甘く少し酸味がほしい場合は、レモン汁または少量の酢を加えてみてもおいしいです。
混ぜ合わせてすぐよりも、少し味を馴染ませてから頂くと◎。

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つくれぽ (24)

つくれぽについて

レシピ作者

かのん..ｐｊ.
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主人と15歳の息子との３人家族❀特にパスタが作るのも 食べるのも大好きです。主人や息子も喜んで食べる皆さんのおいしいレシピの数々に、そしてレシピを見て下さった皆様、つくれぽ下さる皆様に、心の底から感謝です。お菓子作りにハマリ中。オーブンで焼き上がりを待つ間の後片付けの時間が幸せ気分で大好きです♪
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