簡単♪鶏のひき肉&じゃがいものとろ~り煮

たぶりん
たぶりん @cook_40035777

とろみがついているので、冷めにくくホクホクでじゃがいもが食べられます♪
このレシピの生い立ち
母の味・我家の定番料理です。

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材料

3人分
  1. 鶏ひき肉 120g
  2. じゃがいも 2コ
  3. しょうが チューブで5cm
  4. ☆しょうゆ 大1~2
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆砂糖 大1
  8. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、6等分に切る。

  2. 2

    鍋に油を入れ、鶏ひき肉・じゃがいも・しょうがを炒める。
    鶏ひき肉の色が変わったら、鍋にひたひたの水・☆マークの調味料を加え、じゃがいもに火が通るまで煮る・

  3. 3

    じゃがいもが軟らかくなったら、仕上げに片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

    2011年7月2日つくレポ10人ありがとうございます♪

コツ・ポイント

冷えてもおいしくて、おべんとうにも使えます。

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レシピ作者

たぶりん
たぶりん @cook_40035777
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