簡単☆春菊の炒め物

dooteriah
dooteriah @cook_40058274

とにかく簡単☆だけどごま油と春菊の香る香ばしくっておいしい炒め物。
ビールのお供にも♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。
しかも材料は5つのみ☆

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材料

2人分
  1. 春菊 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. 松の実 大さじ1くらい(お好みで)
  4. ごま 小さじ1
  5. お醤油 適量

作り方

  1. 1

    春菊は洗って5cm間隔くらいに切る。
    (わたしは茎の部分も使用しました)
    油揚げも1センチ間隔くらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油をひいて1の材料と松の実を入れて炒める。

  3. 3

    春菊の茎部分も火が通ったら火から下ろし、お醤油をひとまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

春菊を炒める前に油揚げをカリッと焼いておくのも美味しい食べ方のひとつです。
わたしはビールのお供にもよく作ります。

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レシピ作者

dooteriah
dooteriah @cook_40058274
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