簡単！豚肉の牛乳炒め

温めたフライパンにバターをひく。香り付けなのでサラダ油などで代用しても構いませんが、お肉にも油分があるので控えめに。

豚肉を投入！暫く火を通して焼き目を軽くつけます。その方が仕上がりが美味しそうに見えます。

牛乳をいれます。我が家ではお肉より少し多めにしてます。ひたひたぐらいかな。

塩胡椒を振り入れて下さい。単体で食べる場合は控えめ、ご飯などと食べる場合は少し多めにどうぞ。

お好みでパセリやブラックペッパーなどを振り掛けて下さい。

お肉に火が通り、牛乳が多少とろとろしてきたら完成です。器に盛り付けて更に飾りでパセリをかけると綺麗です。